عنوان الموضوع : طريقة عمل كمونه
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير:

كوب إلا ربع برغل ناعم
2 حبة بندورة متوسطة الحجم
ملح
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل (حسب الرغبة)
زيت زيتون


الطريقة:

- نضع البرغل في طبق , ثم نفرم الطماطم فرماً صغيراً و نغطي بها البرغل و نرش الملح ثم نبقيها نصف ساعة تقريباً .
- تخلط المقادير بالفرك باليد حتى تعصر ماء البندورة جيداً مع البرغل .
- نضيف الكمون و الفلفل و نخلطهم جيداً .
- توضع المقادير في وعاء التقديم و ترش بالزيت .
- ندعها تتبل مدة عشر دقائق قبل التقديم ثم تقدم .




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

تســــلمينِ عزِيزِتيِ


__________________________________________________ __________
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*


__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه قلبي


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________