عنوان الموضوع : متبل الباذنجان المشوي الرمضاني - سلطات و مقبلات
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير:
- 1 كيلوغرام من ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† المشوي
- حبة فلفل رومي أحمر
- 3 فصوص ثوم مطحون
- نصف كيلوغرام من البندورة
- نصف كوب عصير
-ليمون
- كوب من الطحينة
- ملح
- زيت زيتون




طريقة التحضير:
1- يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
2- تقشر البندورة و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
3- يخلط الباذنجان الأسود و البندورة و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
4- توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

الله يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________