عنوان الموضوع : دجـآج بآلكـآري .. Chicken Curry .. ™
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
بسم الله الرحمن الرحيم ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم فل ومسائكم جوري ..
ندخل ع المقادير ..
أ - ( كيلو دجاج فيليه يقطع مكعبات - نصف ملعقة صغيرة
من الزعفران المطحون - بيالة من الماء )
ب - ( 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة -
نص حبه فلفل اخضر يقطع شرائح - نص كأس فطر معلب - 1 بصلة كبيرة تقطع شرائح -
مكعب ماجي - 1 ملعقة كبيرة من بهارات الكاري - 4 فصوص
ثوم تقطع شرائح - 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور - ملح)
جـ - ( بيالة ماء يذاب فيها ملعقة كبيرة من البودرة جوز الهند - 3 ملاعق كبيرة جبن سائل -
نصف علبة كريمة سائلة 150 غرام )
الطريقة
1- ننقع مقادير أ مع بعض لمدة ربع ساعه .. ثم تغسل بماء بارد
2- توضع في صاج مع الزيت وتقلب لمدة 5 دقائق .. ثم نضع الثوم
والزنجبيل ويقلب لمدة 3 دقائق ..
3- نضع باقي مقادير ب ويقلب لمدة 7 دقائق أخرى
4 - نضع مقادير ج ونقلب حتى تتجانس
يقدم مع الرز الابيض ..
الكمية من 4 إلى 6 أشخاص ..
وصحتين وعافية ..
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم الايادى
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هـ زينة الحلا ـيا 
تسلم الايادى
اللهـ يسلمكِ
ودي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأنا
أشكرك والله يوفقك غلاتي
ويااااااكِ يااارب
اسعدني مروركِ
ودي
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
