-
طريقة عمل سمك السردين بالطماطم
عنوان الموضوع : طريقة عمل سمك السردين بالطماطم
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
صورة الطبق:
المقادير:
كيلو سمك سردين
كيلو طماطم
50 جرام أرز
نصف كوب زيت الزيتون
ثوم
1 حزمه كزبرة و بقدونس
ملح
1 م-ص كمون
1 م-ك بابركا ناعمة
1 كوب كبير من الماء
الطريقة:
طريقه عمل سمك ط§ظ„ط³ط±ط¯ظٹظ† بالطماطم
يتم سلق الأرز نصف سلق
ينظف السمك جيدا
يطحن السمك في مطحنة الخضار
يتم خلط الأرز مع السمك المفروم
ثم تضاف باقي المقادير
عدا الطماطم التي تقشر و تطحن حتى الحضول علي صلصه الطماطم
توضع الصلصة في طنجرة توضع على النار
ثم يضاف زبت الزيتون و قليل من الملح
تترك الطنجره علي النار حتي مرحله الغليان
ثم يشكل من السمك كريات صغيرة و تضاف إلى الطماطم مع إضافة الماء
يترك القدر علي النار لمدة 30 دقيقه حتي النضج
يقدم سمك السردين ط¨ط§ظ„ط·ظ…ط§ط·ظ… ساخنا
و بالهناء و الشفاء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسسسسسسلمٍ ديآتك يآقمرٍ
__________________________________________________ __________
الله يعطيكـِ العـــافية
__________________________________________________ __________
مشكورة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى