المكونات:
علبة قشطة .
2 كوب سكر للتوفي.
2 كوب حليب بودرة .
كوب جوز الهند .
كوب زيت.
كوب سكر مطحون.
4 بيضات.
كوب ماء .
ملعقة بيكينج بودر
طريقة التحضير:
يخلط جوز الهند، السكر، الزيت، البيض، البيكينج بودر في الخلاط جيداً.
نضيف الحليب ونخلطه مع المقادير السابقة جيداً.
يصب الخليط في صينية ويوضع في أسفل الفرن.
يجهز التوفي بوضع 2 كوب سكر مع القشطة، بحيث يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون.
ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس.
يوضع التوفي على وجه البسبوسة لتزيينها.
وتُقدم سآخنه
م\ن
رد مع اقتباس
