عنوان الموضوع : ما هي فوائد الملوخية للكبار و للبنات و للطالبات و للموظفات و للعرسان طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

ما هي ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ظ…ظ„ظˆط®ظٹط© ظ„ظ„ظƒط¨ط§ط± و ظ„ظ„ط¨ظ†ط§طھ و ظ„ظ„ط·ط§ظ„ط¨ط§طھ و ظ„ظ„ظ…ظˆط¸ظپط§طھ و للعرسان

سائل من سدير يقول ما هي فوائد الملوخية ؟ وهل الغرب يعرفها أم إن معرفتها واستعمالها مقتصر على دول الشرق الأوسط برجاء الإفادة ؟

- عزيزي السائل من سدير سؤالك وجيه جداً فكثيرون من الناس لا يعرفون عن الملوخية إلا أنها فقط من الخضراوات التي تطبخ مع اللحم أو الدجاج أو الأرانب وهي مشهورة بالذات في الوطن العربي ولا يعرفها ولا يستعملها أهل الغرب. تعرف الملوخية باللغة الانجليزية باسم Jews mallow أو Nalto jute وعلمياً باسم Corchorus olitorius من الفصيلة الزيزفونية (Tiliaceae). والملوخية من النباتات ذات القيمة الغذائية العالية وسهلة الهضم وتحتوي أوراقها الطازجة على فيتامينات أ، ب وعلى أملاح مثل الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والصوديوم. أما البذور فتحتوي على جلوكوزيدات قلبية يشبه تأثيرها جلوكوزيدات الديجيتالس وبذور الاستروفانثس.

المصدر جريدة الرياض




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

ربى يعطيك العافيه
تقبل مرورى


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________