عنوان الموضوع : ألذ شاورما مع الصوص الخطيــر + خبز الصاج
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية



للأمانة برونزيات موضوع منقول
اليوم جايبتلكم أسهل ط´ط§ظˆط±ظ…ط§ وبصوص لذيييذ مررره..

مقاديرها بسيطه

ونفس المطاعم بشهادة الكثييييير

ومعاها خبز صاج يهبللللل ..

ينفع حتى للفطاير تحشينه بأي حشوووه وتسخنينه واستمتعي بالطعم.

للأمانه الشاورما والخبز طريقتها اخذتها زمااااااان من المنتدى وناسيه صاحبة كل طبق

أولاً... نبدأ بالصوص اللذيذ..


المقادير...

2م مايونيز... 1 ملعقه زبادي... 1ملعقة طحينه سايله


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 546KB.



والطريقه سهله نخلطها مع بعض وبس



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 454KB.



وانتهينا من ط§ظ„طµظˆطµ ونبدأ بالخبز






خبز الصاج...

المقادير...

4 كأسات دقيق .... 2 كأس ماء دافئ ..... نصف اصبع زبده...

3 ملاعق ك سكر... ملح ... ملعقه ك خميره

5 ملاعق ك حليب بودره

تعجن زي عجينة الفطاير وتترك لتختمر

وممكن تعملين نص الكميه

بعد ماتختمر

نقطعها إلى كور صغيرة



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 508KB.



ونفرد كل كوره حتى تصير رقيقه ونقطعها بشي مدور مثلا.. غطا القدر..


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 493KB.



وهذي صورتها بعد الفرد


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 483KB.



يتبع لا أحد يرد






>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

ونبدأ بطريقة التحضير

نحمي صاج أو تاوه تيفال ع النار إلى أن تسخن

ونضع الخبز حتى تصير فيه فقاقيع زي كذا

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 501KB.

وكل ماكثرت الفقاقيع يكون احسن

ثم نقلبه ع الجهة الثانيه
إلى ان تتحمر

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 692KB.


وهذي صورة لخبزاتي


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 578KB.




__________________________________________________ __________



الشاورمــــــــــــــا....

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 593KB.

المقادير...

صدور دجاج مقطعه أصابع

بصل مفروم... ثوم مفروم

بهارات الشاورما الجاهزة

وإذا ماعندك حطي كمون.. كزبرة ناشفه.. فلفل أسود..

ملح
وأنا افضل البهارات الجاهزه

وبس شفتِ كيف سهلة!!!

الطريقة..


نحمر البصل والثوم في الزيت
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 542KB.

Uploaded with ImageShack.us


ثم نضع الدجاج والبهارات والملح


هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 661KB.

ونقلب إلى ان يصير لون الدجاج ابيض

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 620KB.



ونغطي الصينيه لمدة 10 دقائق أو حتى يستوي

ثم ترفعين النار إلى ان يتحمر قليلا

نطفي النار ونضع جمرة وسط الزيت ونغطي بسرعه 5 دقائق

عشان ياخذ نكهة الشوي

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 610KB.




وبكذا استوت..

ونبدأ بتحضير الساندوتش



__________________________________________________ __________
نفرد الخبز

ونضع شوي من الصوص

والدجاج.. بطاطس مقلي.. مخلل خيار.. جبنه شرايح

وأنت ورغبتك في الاضافات

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 523KB.




ونضع الساندوتش في سخان الساندوتشات إلى ان يذوب الجبن


واستمتعي بالطعم

هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 443KB.



هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 2048x1536 و بحجم 556KB.

وبالهنا والعافيييييييييييييييييييييييي ه...

هيا ابغى اشوف تطبيقاتكم....




__________________________________________________ __________
يعطيك العافية يسلمو مرة شهيتيني يمممممممم يمممممممممي. |~~


__________________________________________________ __________
يـ عطيك الـ عافيه ..||~
دوم متميـ زه..