-
طريقة عمل خبز البوكتشا بالطريقه الايطاليه بالصور طبق خفيف
عنوان الموضوع : طريقة عمل خبز البوكتشا بالطريقه الايطاليه بالصور طبق خفيف
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
صورة الطبق:
المقادير:
٤ كوب طحين - دقيق الابيض
١ م-ص خميرة جافة
١ كوب ماء دافيء
ربع كوب زيت الزيتون
٢ م-ص ملح
الطريقة:
طريقه عمل خبز ط§ظ„ط¨ظˆظƒطھط´ط§ ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ظ‡ الايطاليه
تذوب الخميرة بنصف كوب من الماء و تترك لمدة 10 دقائق
ثم يضاف خليط الخميرة الي الطحين المجهز و يخلط جيدا
ثم تضاف بقيه مقدار الماء والزيت تدريجيا الي عجينه خبز البوكتشا
ثم خلال عمليه الخلط يتم اضافه الملح و يعجن الخليط لمده 5 دقائق
يشكل العجين علي شكل دوائر و تدهن بقليل من الزيت و تترك دوائر عجينة خبز البوكتشا حتي تتخمر جيدا
ثم يتم عمل حفر صغيره في عجينة خبز البوكتشا بالمعقله
و يترك العجين لمده 15 دقيقة اخرى ثم يخبز في فرن بحرارة مرتفعة حتى يتحمر وجه الخبز
و يقدم خبز البوكتشا بالطريقه ط§ظ„ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹظ‡ مع الزبده
و بالهناء و الشفاء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الله يعطيكـِ العــافية
__________________________________________________ __________
مشكووووره
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى