عنوان الموضوع : كرات البطاطس..بالجبن طبق خفيف
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية



المقادير:

1 كيلو بطاطس
بيضة كاملة و صفار بيضتين
جبن
ملح وبهار

الطريقة :

تسلق البطاطس في ماء مملح ثم تقشر و تهرس بالشوكة جيدا
نعيدها فوق نار هادئه جدا مع التقليب حتى تتشرب كل الماء الممتص بداخلها من السلق ثم ترفع من على النار
نضيف اليها البهار والبيض ونمزجهم جيدا
نضع خليط البطاطس في الثلاجة لمدة ساعتين
ثم نصنع منها ظƒط±ط§طھ و نعمل فتحة فى منتصف الكرة باصبعنا ونحشيها بالموزاريلا او جبنة الشيدر او القشقوان و نغلق الفتحة مره اخرى
ندهن صنية جيدا بالسمن او الذبد و ترص كورات البطاطس
توضع في الفرن وتخبز حتى تتحمر , ثم نشعل الشواية حتى تتحمر قليلا من الوجه.

وصحتين وعافية




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يسلمووووووووووووووووووووووووووو...
على هالاكله الحلوه والمشهيه...
ننتظر المزيد...


__________________________________________________ __________
يم يم يم .. يسلموو


__________________________________________________ __________
الله يعطيكـِ العــافية


__________________________________________________ __________
يعطيك الف عافية


__________________________________________________ __________
بالهناء ولبعافيه عليكم