عنوان الموضوع : طبق القريشلات بالزنجلان طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير:
ـ كيلو جرام دقيق أبيض ناعم.
ـ كأس شاي حليب دافئ.
ـ كأس سكر.
ـ نصف كأس زيت.
ـ نصف كأس زبدة مذابة.
ـ 50 جرام خميرة الخبز.
ـ كأس كبير زنجلان محمص.
ـ 40 جرام نافع محمص.
ـ القليل من ماء الزهر.
ـ بيضة واحدة.
ـ ملح.

طريقة التحضير :
ـ يتم تحضير الطبق بإذابة الخميرة في الحليب الدافئ وتركها لترتاح قليلاً, ثم يوضع الحليب مع الخميرة في وعاء كبير, ويضاف لهما الدقيق, والسكر السميد, والزنجلان, والنافع, والزيت, والزبدة المذابة.

ـ تخلط هذه المواد مع بعضها بشكل جيد ليتم الحصول على عجينة ملساء ومتجانسة ولينة, عندها تقسم على كرات صغيرة ويتم الضغط قليلاً على كرات العجين, بعدها تغطى جيداً بفوطة ثم بغطاء آخر متين وتوضع في مكان دافئ حوالي ساعتين.

ـ عندما تنتفخ كرات العجين يتم دهنها بصفار البيض ثم يرش قليل من الزنجلان فوقها وتوضع في صفيحة معدنية, ثم يتم وضع الصفيحة في فرن معتدل الحرارة لمدة 20دقيقة, وعندما تتحمر قطع ط§ظ„ظ‚ط±ظٹط´ظ„ط§طھ من جميع الجوانب يتم إخراجها من الفرن, وتترك قليلاً إلى أن تبرد عندها تصبح جاهزة للتقديم




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

مشكوره اختي ,, على الوصفه يعيطك ربي العافيه ,,
عشووووق


__________________________________________________ __________



__________________________________________________ __________
##(( بنت الرياض ))##

بليز نبغى نذووقها من ايدك >>>>> تدرين من كثر مااشارك جعت

ربي يعطيك الف عافيه ان شاء الله

سلام


__________________________________________________ __________
الف شكر لتشريفكم مشاركتي


__________________________________________________ __________
مشكووووووووورة يسلمو خيتو عـ الأكله الحلوووووووة منك...