عنوان الموضوع : طريقة عمل سلطة أضلاع السلق بالطحينة بالخطوات
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
طريقة عمل ط³ظ„ط·ط© ط£ط¶ظ„ط§ط¹ ط§ظ„ط³ظ„ظ‚ ط¨ط§ظ„ط·ط*ظٹظ†ط© بالخطوات
١ ١⁄٢ كيلوغرام سلق, تستخدم فقط الأضلاع والأوراق تستخدم وتُحشى في طبق آخر٤ ملعقة كبيرة طحينة٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض, أو عصير ليمونة٢ فص ثوم مهروسرشة ملح
ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير١. تُسلق أوراق السلق وتُفصل الأضلاع عنها. تترك الأوراق جانباً لتُستخدم في محشي السلق.
٢. تُفرم الأضلاع أي تُقطع الى قطع صغيرة وتُدق قليلاً ثم توضع في وعاء.
٣. تُمزج الطحينة مع عصير الليمون الحامض والثوم والملح ثم يُسكب الخليط على قطع أضلاع السلق يخلط ويقدم .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مشكورة غلاتي
__________________________________________________ __________
الله يعطيكـِ العــــافية عـزيـزتـي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
