عنوان الموضوع : كرات البطاطاالمحشوه باللحم - المطبخ الخليجي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير:
4-حبات بطاطاكبيره مسلوقه ومهروسه
1-حبه بصله وسط مفرومه
2-حبة طماطم مقشره ومقطعه قطع صغيره
2-فص ثوم مفروم
1-ملعقه زيت عافيه
مكعب واحدماجي
بهارات مشكله
1-كوب ونصف لحم مفروم سواء لحم غنم اودجاج الي يعجبكم كلها تجيب نفس الطعم
3-ملاعق دقيق ابيض
رشة ملح
مقدار من الزيت لعمل لسهولة عمل الكرات واليكم الطريقه
زيت للقلي
الطريقه:
ناتي بطاوه ثم نضع فيها ملعقة الزيت ونضيف فوقها البصل ونستمر بالتحريك حتى يصبح لون البصل ذهبي نضيف الطماطم ونحركها نتركها تتسبك قليلاثم نضيف الثوم والبهارات والماجي واخرا وليس اخرا نضيف اللحمه ونستمر بالتحريك نتركها على نار خفيفه حتى تنضج اللحمه نرفعها من على النار ونتركها تبردتماما ناتي بطنجره ونضيف فيها البطاطا المسلوقه ونضيف لهاالدقيق كله ورشة الملح وتعجن جيدا ثم ناخذمقدارحبه المشمش من البطاطا وتكورطبعا بعدمادنا اليدبالزيت عشان ماتلتصق تكور وتحفرمن الوسط زي الكبه تحشى بقليل من اللحمه وتقفل وتكور مرة اخرى وتغلف بالدقيق يكون جهزنا الزيت تقلى الكرات ع نار متوسطه حتى تحمر وترفع على ورق نشاف وتقدم مع الخبزالعربي وبالهناء والعافيه






قيموني ان كنت في نظركم استحق التقييم




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

واو روعه


__________________________________________________ __________
اشكرك اختي فديت على مرورك الف شكر خيتو الله يعطيك الصحه والعافيه


__________________________________________________ __________
طرح رائع
الله يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________
الله يعافيك اختي موفقه اتمنى تعجبكم وبالهناء والعافيه


__________________________________________________ __________
تسلميييييييين