عنوان الموضوع : صلصة البشاميل .... لكن بنكهه مميزة من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
السلام عليكم
كنت اتصفح كتاب "كرافت" للوصفات وقريت وصفه ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ وكانت مقاديرها عاديه مثل اللي كل وحده فينا تعرفها لكن زياده عليها هي النكهه وتثبيت النكهه
ما اطول عليكم واخليكم مع المقادير والطريقة
المقادير:
4 اكواب حليب سسائل
ربع كوب طحين
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة جبنة كرافت سائله او اي نوع آخر
1 حبة هيل او حبيت هيل اذا حجمه صغير ويتكسر
نص فص ثوم
ربع ملعقة زعتر البيتزا
ورقة غار
شوية فلفل اسود
ذرة ملح
الطريقة:
يغلي الحليب ونضيف له البهارات (الهيل والزعتر والفلفل والثوم وورقة الغار) مدة 10 دقايق وبعدها نتركه
مغطى ليلة كامله وطبعا يفضل حفظه بالثلاجه حتى يتركز الطعم
في اليوم التالي نصفي الحليب من البهارات
نبدا بالزبده والطحين على النار وبعدها نضيف الحليب والجبنه (الطريقه العاديه لعمل البشاميل)
نحركه على النار حتى يصير بالقوام اللي تحبين .... ويستخدم
.
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم الآيادي
ع الطريقة الرائعة
الله يعطيك العافية يالغلا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
يسلموووووو
__________________________________________________ __________
شكلها رووووووووعه
يسلمووووو
__________________________________________________ __________
مشكوره يالغلا..
يسلموووووووووووو
رد مع اقتباس
