عنوان الموضوع : طريقة عمل صلصة الثوم المستخدمة مع المشاوي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
المقادير:
خمس فصوص ثوم كبيرة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 نقاط ليمون حامض
3 ملاعق نشا
ثلاثة أرباع الكوب ماء
الطريقة:
يذاب النشا في الماء جيدا ثم يوضع في قدر على النار الخفيفة ويحرك المزيج حتى يتكاثف ويغلي مدة 3 دقائق
ترفع القدر عن النار ويترك المزيج ليبرد
يدق ط§ظ„ط«ظˆظ… والملح جيدا
يوضع النشا المطبوخ مع الثوم وعصير الليمون في الخلاط ويطحن
أثناء خفق المزيج يضاف زيت الزيتون إلى خليط الثوم والنشا بالتدريج
يخفق المزيج حتى ينعم وينتفخ حتى يصبح مثل الكريم
تصب طµظ„طµط© الثوم في طبق وتقدم مع اللحم والدجاج المشوي
وبالعافية......
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تسلم ايدك ياقلبي
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ويعطيك العافيه يالغلا
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رعش قلبي 
تسلم ايدك ياقلبي
مشكورة يالغالية
أشرقت صفحتي بإطلالتك العطرة
الله يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أغاريد
مشكورة يالغالية
أشرقت صفحتي بإطلالتك العطرة
الله يعطيك العافية
رد مع اقتباس
