عنوان الموضوع : كفته تركيه من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية




كفته تركية




المقادير :

نصف كيلو لحم مفروم – بصلة مفرومة – ثلاث ملاعق رز مسلوق – ثلاث بيضات –نصف ربطة بقدونس
– ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
– زيت للقلي – طحين

الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا –
اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –
في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء –
اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .
وبالعافيه عليكم..ملطوش





>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

الله يعطيك الف عافيه


__________________________________________________ __________
الله يعافيك منورتني توته


__________________________________________________ __________
تسلم الأيادي


__________________________________________________ __________
الله يسلمك هيونه..


__________________________________________________ __________
تسلم ايديكي غلى هاللطش الحلووووووو
يعطيكي العافيه
(والمزيد المزيد من القرابيع)