عنوان الموضوع : 1. مثلثات الناجوز. من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
المقاديربنات كيفكم !!!حبيت اعطيكم طريقة اسهل مقبلات عندي انشاءاللة يعجبكم
§ شيبس ناجوز ( شيبس تورتيللا ) .
§ 1 علبة طماطم مفرومة .
§ 4 طماطم طازجة كبيرة .
§ ½ فليفلة مفرومة .
§ 1 بصل صغير مفروم .
§ كزبرة طازجة مفرومة .
§ ملعقة طعام عصير ليمون .
§ ملعقة طعام خل .
§ ملح .
§ فلفل أسود .
§ فلفل أحمر بودرة .
§ كمون .
§ زيت .
§ جبن موزاريللا مبشور + جبنة شيدر مبشورة .
§ فلفل هالابينو .
الطريقة
1. افرمي الطماطم المعلبة من دون ماؤها الى مكعبات ثم افرمي الطماطم الطازجة ايضا الى مكعبات .
2. حمري البصل في قليل من الزيت ثم اضيفي لها الفليفلة وقلبيها ثم اضيفي الطماطم بنوعيه واتركيه على النار لمدة ¼ ساعة او حتى يتكثف الخليط .
3. اضيفي الليمون والخل والفلفل الحار وتبليه بالملح والفلفل الأسود والأحمر وكمية وافرة من الكمون ( تقريبا 1 ملعقة طعام ) واخيرا اضيفي الكزبرة الطازجة واتركيه على النار قليلا ثم ارغعيه عن النار واتركيه ليبرد .
4. ضعي مقدار ملعقة شاي من الصلصة على كل شيبس وصفيه في صينية فرن .
5. رشي على الوجه الأجبان ثم ضعي قطعة فلفل هالابينو .
أدخليه الى الفرن لتذوب الجبنة ثم اخرجيه من الفرن وقدميه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مشكورة قلبي يعطيكي العافية
__________________________________________________ __________
يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
