عنوان الموضوع : طريقة عمل شراب التوت الشامي - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير:



- 2 كوب سكر
- كوب من ط§ظ„طھظˆطھ الاحمر ط§ظ„ط´ط§ظ…ظٹ



الطريقة:


- توضع ثمار التوت في خلاط كهربائي مدة 3 دقائق فقط حتى لايهرس البذر ثم يصب في كيس من القماش لتصفيته على دفعات
- يكال عصير التوت ويوضع في قدر من الفخار او في وعاء مطلي وليس وعاء نحاسي ثم يضاف اليه ضعفا كميته من السكر
- يوضع المزيج على النار حتى يغلي
- يزال الزبد عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة ربع ساعه بعد غليانه
- يصب في قوارير نظيفه جافه وتترك مفتوحه الى ان يبرد الشراب بعد ذلك تقفل جيدا

- عند تقديم الشراب يملاء ثلث الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء الثلج

و بالهنا والشفا




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

تســـلمينِ يآلغلآ


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________