عنوان الموضوع : المرقي الهندي بالصور - طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
ط§ظ„ظ…ط±ظ‚ظٹ ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ بالصور
اكيد اكثركم يعرف اكلة المرقي الهنديه وللي مايعرفها يشوف الطريقه ويجربها
تراه لذيذه
اخليكم مع المقادير
بصله مفرومه
ثوم وزنجبيل مفرومين مع بعض
طماطم مفرومه
معجون طماطم و نسيت اصورة لكم
فلفل اخضر مقطع صغير
بهارات مشكله مطحونه+كركم + ملح + كاري + مسحوق الفلفل الاحمر
لحم مقطع قطع صغيرة
بطاطس مقطعه مكعبات وسط
ماء
الطريقه
نسخن الزيت بالقدر ونضيف البصل ونحمره شوي
نضيف الثوم والزنجبيل
نضيف الفلفل الاخضر الحار
نضيف ملعقتين معجون الطماطم
نضيف البهارات
بعد كذا نضيف اللحمه
ونقلب المقادير مع بعض ونتركها 5 دقايق
نضيف الطماطم المفرومه ونقلب
نضيف كاسه مويه
ونتركها تطبخ ربع ساعه على نار هادئه
بعد الربع ساعه نضيف البطاطس
ونخلي القدر يطبخ على نار هادئه مدة نصف ساعه تقريبا
عند التقديم يفضل نرش الوجه بكزبره خضراء (للاسف ماكان عندي الا شوي وحطيته بالسلطه)
وبالف صحه وعافيه
م/ن
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يسلمووووووووووو قلبي
__________________________________________________ __________
نورتي يالغلا
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
تسلم دياتك غاليتي
__________________________________________________ __________
سلمت يداكم اخوتي مشكورين
رد مع اقتباس
