صياديه السمك
اهلا بيكم يا بنات وحشتونى بجد وحشتونى وان شاء الله من هنا ورايح حنكون مع بعض دايما وحبيت اسلم عليكم با
طبق صياديه سهل وبسيطوطعمه ملوش حل
ونبدأ بصور للتشجيع والحماس
(( للرز))
4بصلات
3اكواب رز
م ص حبهان ناعم
م ص فلفل اسود م ك كمون
م ص قرفه
زيت م ك سمن
ملح طبعا
جوز الطيب رشه
السمك
كيلو سمك فلييه
ليمون
معلقه من البهارات
رشه شطه حاميه
توم
دقيق للتحمير
صنوبر اختيارى
**********الطريقه**********
اولا حاجه نتبل السمك ونسيبه لغايه وقت التقديم
نبدا
نقلى البصل فى الزيت والسمن لغايه ما يبدأ لونه يحمر نشيل منه القليل للتزيين
ونكمل تحمير الباقى
نضيف بعد كدا 4 اكواب ميه ونضبف البهارات والرز ونسيبه يستوى
نسيبه يغلى شويه ونسيبه على نار هاديه
نبدأ نحمر الفلييه
نقدمه نضيف البصل اللى حوشناه وكمان نعمل جمبها بصل مدعوك بالسماق والملح والصنوبر نرشه على الوجه
وبالف هنا
رد مع اقتباس
