عنوان الموضوع : طريقة عمل مكرونة بالمشروم - طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير:


25 جرام زبد ملعقة كبيرة.

25 جرام دقيق ملعقة كبيرة.

1/2 كوب لبن حليب.

ملعقة كبيرة زيت.

1/4 كيلو عيش غراب مقطع شرائح.

1/4 كيلو جمبرى.(يمكن الاستغناء عنه )

1/2 ملعقة كبيرة صوص حارة.

1/4 كيلو ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© ( نصف عبوة )

للتجميل
اوراق بقدونس



الطريقة:

الطريقة:


يذاب الزبد فى حلة ويقلب فيها الدقيق تطهى مدة دقيقة واحدة ثم بالتدريج يضاف الحليب مع التقليب المستمر حتى تصبح صوص ناعمة

يسخن الزيت ويحمر عيش الغراب حتى ينعم ثم يضاف الجمبرى والصوص الحارة يسخن الخليط جيدا و يقلب فيه الصوص البيضاء

يتم غلى ماء مملح فى حلة وتسلق المكرونة تصفى وترتب حول حواف طبق التقديم و يصب خليط المشروم بالجمبرى فى الوسط وتزيين بالبقدونس 0




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافية


__________________________________________________ __________
يعطيك العافية""


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________