عنوان الموضوع : معكرونة بالبشاميل
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية


المقادير

كيس ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط©

نصف كيلو لحم مفروم

2 بصل مفروم

ملح+ فلفل أسود+ بهارات

مقادير صلصة البشاميل:

2 كوب حليب سائل

ملعقتين ونصف أكل كبيرة دقيق

ملعقتين كبيرتين زبدة

بيضة + ملعقة صغيرة ملح

جبن + ملعقة أكل صغيرة معجون طماطم


الطريقة

تسلق المعكرونة مع إضافة الملح وتصفى. .

يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر

ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم. .

يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار.

تعمل صلصة الباشميل.

ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس)

على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المعكرونة

ثم تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط. .

يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح.

تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم

وبالهناء والعافية. .




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يم يم يم

تسلمي قلبي أميرة الورد




__________________________________________________ __________
اهلاً بك يالغاليه سندريلا

نورت الصفحة

تحيااااتي


__________________________________________________ __________
واوووووووووووووووووووو
روووووووعه الوصفه واذا اضفتي ليها بعد بطاطس ,,
مقلي .. واو تطلع الذ ,,
يعيطك الف عافيه على الوصفه ..
عشوووق


__________________________________________________ __________
يسلمووووووو يالغالية عشووووق

نورتي الصفحة


__________________________________________________ __________