عنوان الموضوع : طريقة عمل صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

صورة الطبق:



المقادير:
٨ ثمرات بطاطس
٣ ثمرات بصل
ربع كيلو لحم
بهارات مشكل
زيت صويا
خبز توست ناعم مطحون
زبدة



الطريقة:
طريقه عمل طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط§ظ„ظ…ط*ط´ظٹط© ط¨ط§ظ„ظ„ط*ظ… المفروم
يتم سلق البطاطس حتى تنضج
ومن ثم تهرس البطاطس جيدا
و توضع البطاطس المهروسة في الصينية المجهزة
بعد ان تدهن الصينية بقليل من الزبدة
طريقه عمل الحشو :
يتم قلي البصل في الزيت
و من ثم يضاف اللحم و البهارات و تترك علي النار حتي ينتضج اللحم
يوضع اللحم فوق البطاطس الموجودة في الصينية و تكرر الطبقات حتي انتهاء الكمية المجهزة
و تتكون الطبقه الاخيره ن الصينيه بعجن البطاطس و الخبر المطحون معا
و يدهن بالزبدة
و تدخل صينية البطاطس المحشية باللحم ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… الي الفرن حتى تتحمر قليلاً
و تقدم صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم
و بالهناء و الشفاء




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________
اسعدني مروركـــــ


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________