عنوان الموضوع : شوربة الجبن بالزبدة والبهارات مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
المقادير:
- 1 بصلة صغيرة مقطعة صغير
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب حليب سائل
- 1/2 1 كوب مرق لحم أو دجاج
- 1/2 كوب جبن مبشور ( انا أستعملت الشيدر و الحلوم) النوع حسب الرغبة
- ملح و بهارات
- خبز محمص للزينة
الطريقة:
- نضع الزبد + البصل علي النار و نقلب حتي يذبل البصل
- ثم نضع الدقيق و نقلب حتي يشقر قليلا
- ثم نضع الحليب و المرق و نقلب جيدا
- تترك علي النار حتي الغليان
- ثم نضع الملح و البهارات و تترك لتغلي علي النار لمدة 1/4 ساعة مع التقليب المستمر
- ثم نضع ط§ظ„ط¬ط¨ظ† المبشور مع ترك القليل منه للتزيين
- يترك علي النار ليغلي ثم يترك ليهدأ و يسكب ي صحن التقديم و يزين بالخبز المحمص و البن المبشور
منقول من مطبخ حلوه
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
وننتظر جديدك
لا عدمناك
__________________________________________________ __________
مشكووووووووووووووورة
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
رد مع اقتباس
