عنوان الموضوع : طريقةعمل صينية البطاطا بالكفتة والخضروات "بالصور" مطبخ الخليج
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

السلام ورحمة الله وبركاته
***اليوم جبتلكم***


المقادير:



بطاطس مقطعة
مقدونس جزرة و بصلة.. و تقطع مكعبات صغيرة




ملعقة دقيق
3 ملاعق زبدة أو زيت
ملعقة زعتر
كوب ماء او مرق لحم
كفتة


الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا




سخنى الزبدة على النار




أضيفى الجزر و البصل و المقدونس و حمريهم




ع النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..


ثم


أضيفى الكفتة







استمرى فى التقليب










عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى القدر أو الطنجره و تخلصى من الزبدة الزائدة






أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب





أضيفى صوص : كوب ماء او مرق لحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما




أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة


احضرى طµظٹظ†ظٹط© و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها



ثم البطاطس المهروسة


قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و يمكنك وضع الجبن مبشور أو موتزاريلا


ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه


وهذا الشكل النهائي للصينية




وبالهنا والشفا















>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يم يم يم و الله شكلها يشهي
مشكورة حبيبتي اطوار ات شاء الله ما ننحرم من وصفاتك ، انا راح اجربها حبيبتي



__________________________________________________ __________
ونا أتمنى تعجبكي حبيبتي مرورك اسعدني ^_^


__________________________________________________ __________
يممممممممممممم تم الحفظ وجاري التطبيق


__________________________________________________ __________
جزاك الله خيـــــر
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلماته


__________________________________________________ __________