عنوان الموضوع : طريقة سحريه لتلوين السكر مطبخ الخليج
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية





راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل







الى هذا الشكل







يالله على الطريقة
أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي






وكمية 1 كوب من الماء





نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..
نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))



ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر





بعد ها نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما





ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبي السكر يكون اللون فيه مركز..



طبعا كلكم تعرفوا (حبل او خيط الصوف ) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))





بعد ذلك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))





إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه





ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل










وأخيراً : بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم.







>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

طريقة رائعه ومجهود تشكرين عليه
بس يبيلها شغل وكمان تركيز
وعندي ملاحظــــــــــــــــــــــــــه بسيطه <<< ألوان قوس الرحمن وليس قوس قزح >>>


__________________________________________________ __________
ما ادرى بس بالمناهج الدراسيه والحياه والمعلومات ووسائل الاعلام يقولون قوس قزح اول مره اعرف منك هالمعلومه
منوره وتشكرى عالمرور



__________________________________________________ __________
كــثــييييــر فـكـرتــهــا حــلــوة

و شكلهــا عــلى الحلويــات يجذب الاطفــال

يــســلــووو عزيزتي


__________________________________________________ __________
أنا كنت أقول كذا أنا وصحباتي
الين نبهتنا داعية وقالت انه اسم من اسماء الشياطين
بس هاذا ماينقص من رووووووعة موضوعـــكـ
وننتظر جديدكـ لاعدمناك يالــــــ غ ـــــــلا
تقبلي تـــ ح ــــياتي ومروري


__________________________________________________ __________
حلوه للاطفال يسلموو وووووو


وااااو روعه بس يبيلهااا شغل وتعب
فيه منه جااهز