عنوان الموضوع : دجاج وبطاطا مع الليمون والثوم ..! - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية




المكونات

• 8 أفخاد ط¯ط¬ط§ط¬ مقطع
• 2 كيلو بطاطا
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة جوز الطيب
• 1 ملعقة ونصف كبيرة بهار حلو
• 1 ملعقة كبيرة قرفة
• 1 فص ثوم كبير
• 3 حبات ليمون
• 1عود كبير إكليل الجبل
• 1/2 كوب زيت ذرة

طريقة التحضير

. نضع قطع الدجاج في وعاء عميق ونضع عليه نصف كمية الملح والتوابل المذكورة
2. نقشر البطاطا ونقطعها إلى حلقات متوسطة الحجم ونضع عليها الكمية المتبقية من الملح والتوابل
3. نخلط الدجاج والبطاطا جيداً مع بعض ونضع عليهم زيت الذرة ونضعهم في صينية للفرن
4. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة على الأقل كي ينضج الدجاج
5. نقشر فص الثوم ونهرسه ناعماً ونضعه في وعاء ونضع معه عصير ط§ظ„ظ„ظٹظ…ظˆظ†
6. نفرم إكليل الجبل فرماً ناعماً ونضيفه إلى خليط الليمون ظˆط§ظ„ط«ظˆظ…
7. عندما ينضج الدجاج نضيف خليط الليمون والثوم عليه والبطاطا وتترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق
م\ن





>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يعطيكي العافية غلاتي

مشكورة على الوصفة


__________________________________________________ __________
.العفووووووووو روحي
نورتي



__________________________________________________ __________
تسلم ايديك شتوووووو




__________________________________________________ __________
.ربي يسسلممكِ عيني
نورتي



__________________________________________________ __________
تسلم ايدك