عنوان الموضوع : افضل طريقة لحفظ البامية بالصور - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

صورة:



تغسل ط§ظ„ط¨ط§ظ…ظٹط© جيدا ثم تترك فترة فى مصفاة لتخلص من الماء
تقمع البامية بازالة الجزء العلوى بشكل هرمى دون ان تقطع الحبة حتى لا تتسرب عصارتها
توضع فى مصفاة ثم يتم غمر المصفاة فى ماء مغلى مضاف اليه مقدار من الملح وواحد جرام بنزوات او ملعقة كبيرة عصير ليمون وذلك لمدة 5 دقائق ثم ترفع المصفاة وتترك حتى يصفى الماء تماما
تترك لتبرد وتجف تماما وتعبأ فى اكياس نايلون بحيث لا تترك فراغا ت بقدر المستطاع ثم يحكم غلق الاكياس باستخدام سكين ساخن

توضع الاكياس فى الفريزر او الديب فريزر لمدة تصل الى 6 اشهر




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يســـــــــــــــــــــــلمؤٍؤٍؤٍؤٍ


__________________________________________________ __________
اسعدني مروركـــــ


__________________________________________________ __________
تسلمين
والله يعطيك العافيه ملوكه


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________