عنوان الموضوع : طريقة عمل عيون السنيورة - المطبخ الخليجي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير:

شرائح من لحم الديك الرومى_3رؤوس بصل مفروم_5فصوص ثوم_ملح_فلفل اسود_جزر مقطع طولياومطبوخ_بطاطا مقطعة طوليا ومطبوخة_شرائح فلفل حلو_بيض مطبوخ.


الطريقة:

تتبل شرائح الديك في البصل والملح والفلفل والثوم من اربعة الى خمسة ساعات تؤخد شريحة اليك المتبلة ويوضع فيها جزر +بطاطا +فلفل +بيض وتلف برفق على شكل اسطوانة وتوضع في ورق الالمونيوم وتطهى بطريقة البخار مدة عشرين دقيقة تقريبا ولا تفتح حتى تبرد تماما ثم تقص شرائح وتزين بالبقدونس ويعصر عليها الليمون الحامض حسب الذوق
وهنيئا مريئا




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

تســــلمينِ عزِيزِتيِ


__________________________________________________ __________
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*


__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه قلبي


__________________________________________________ __________
الله يعطيكـِ العــــافية عزيزتي


__________________________________________________ __________
يعطيكي العافية