عنوان الموضوع : مسقعه 5 نجوم من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذا كان سحورنا مسقعة خمس ظ†ط¬ظˆظ… هههههههههه اخذت طريقتها من احد المنتديات ومن يومها اعتمدتها وصارت ادمان
المهم ندخل على الطريقة والمقادير
هذة صور ة عامة تقريبا لأغلب المكونات
(لحم مفروم - بصل وثوم مفري- كزبرة وشبت مقروم - فلفل ملون مكعبات )
ولعمل الصوص الأحمر 4 حبات طماطم + ربع فنجان زيت زيتون + مكعب ماجي )
يخلطوا بالخلاط
ولعمل الصوص الأبيض
(4 ملاعق جبن سائل +علبة قيمر صغيرة +نصف كاس موية)
يخلطوا بالخلاط
نحمر اللحم المفروم لحالة حتى يجف ماءة
اضفت الثوم والبصل وقلبت
اضفت الفلفل الملون
اضفت البهارات (كزبرة مطحونة - ملح - فلفل اسود - هيل مطحون-كمون - وشوي فلفل حار)
اضفت الكزبرة والشبت بعد وقلبت
اضفت الصوص الأحمر ووضعت ملعقتين سكر صغار
الحين نبدأ الشغل
نصف الباذنجان طبقة في الصينية
اضفت نصف اللحم المفروم بالصوص الأحمر
ثم وضعت نصف الصوص الأبيض القشطة +الجبن
ثم رشيت جبن موزاريلا يممممممممممممي
ثم كررت الطبقات باذنجان ثم لحم مفروم ثم حلقات طماطم
ثم سكبت الباقي من الصوص الأبيض على الوجة ورشيت الوجة بجبن موزاريلا وشيدر
ودخلتها الفرن
وتركتها ليت تحمر الوجة
وهذه هي ما شاء الله تشهيييييييي
وهذا صحن لأول وحدة ترد
قدمتها مع الخبز
وهذا اغرااااااااااااااااء هههههههههه
أتمنى سحوري يعجبكم ولا تنسوني بدعوة صالحة في ليالي رمضان المباركة
م ل ط و و و و و ش
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الله يعطيك العافيه وسلمت يداك
__________________________________________________ __________
الله يسلم ايدينك على اللطش الحلو..
على فكرة احنا نقول لها مصقعه >>>>شايفه ام العربجة الي فينا كننا داخلين مضاربه
ننتظر جديد ماتبدعين احاسيس
__________________________________________________ __________
مشكورة والله يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافيه...
__________________________________________________ __________
الله يعافيكم حبيباتي
واوووووووووو شي شهيتيني وأنا جوعانة
رد مع اقتباس
