-
تحضير السفنج الجزائري مطبخ الخليج
عنوان الموضوع : تحضير السفنج الجزائري مطبخ الخليج
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
طريقة طھط*ط¶ظٹط± ط§ظ„ط³ظپظ†ط¬ ط§ظ„ط¬ط²ط§ط¦ط±ظٹ (الخفاف)
• كيلو دقيق رطب و شويه فرينه .
• خميرة الخبز (ملعقه).
• ملح.
• ماء دافئ للعجين.
• زيت للقلي.
هدي وصفة امي الحبيبه.
طريقة التحضير :
طريقة التحضير
طريقة التحضير
1-نخلط الملح و الدقيق و نذيب الخميرة في كاس ماء دافئ مع شوية سكر ثم نضيفها على الدقيق.
2-نعجن كل المقادير جيدا مثل طريقة العجن العادي وندلكها جيدا.
3-ثم نضيف الماء بشويه بشويه حتى تطلق العجين مع التدليك جيدا حتى تصيرلينة جدا.
4-نترك العجين تخمر جيدا حتى يتضاعف حجمها مرتين او ثلاث .
5-يسخن الزيت في مقلاة على النار ثم نبلل اصابع اليد بالماء
6-ثم ناخد كرة من العجين و نشكلها في اليد ثم نضعها برفق في الزيت
-ونقلبها حتى تتحمر من الجهتين .
و اليكم السفنج واجد
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
.
شاكره لكِ
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى