-
بوريتو الدجاج المشوي ..! - من مطبخي
عنوان الموضوع : بوريتو الدجاج المشوي ..! - من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
المكونات ..!
- 4 ملاعق طعام من زيت الزيتون
- 1 حبة صغيرة من البصل، مقطع إلى مكعبات صغيرة
- 2 فص من الثوم، مفروم
- ½ملعقة صغيرة، بالإضافة إلى رشة من الملح
- 2 كوب من الخس، مقطع
- 2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الأخضر الطازج
- فلفل أسود مطحون طازجًا
- 4 حبات من تورتيلا دقيق القمح الكامل
- 2 كوب من شرائح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المشوي، بدون جلد
- لبن زبادي، للفرد
- ½ ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير
- تُسخن ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة متوسطة. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى يصبح شفافًا. يُضاف الثوم والكمون ويُطهى لمدة 30 ثانية إضافية.
- تُسخن المشواة إلى درجة حرارة من متوسطة إلى عالية الحرارة. يُشوى الدجاج لمدة من 3 إلى 5 دقائق أو حتى ينضج، ثم يُرفع عن النار.
- يوضع الخس والملعقتين الصغيرتين المتبقيتين من الزيت وعصير الليمون الأخضر ورشة من الملح والقليل من الفلفل في وعاء متوسط ويُقلب حتى يتغلف.
- تُغلف التورتيلا بورق المطبخ وتُسخن في الميكروويف لمدة 30 ثانية.
- لتجميع البوريتو، يُفرد اللبن الزبادي في منتصف التورتيلا الدافئة. يوضع فوقه ½ كوب من شرائح الدجاج، ثم ½ كوب من خليط الخس. يُغلف على شكل بوريتو. تُكرر العملية مع باقي شرائح التورتيلا.
مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 8 دقائق
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعطيكي العافية على الوصفات الحلوة
تسلم اديكي
__________________________________________________ __________
.الله يعافيكِ قلبي
تسسلمييين نورتي
__________________________________________________ __________
جزاك الله خيـــــر
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلماته
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى