عنوان الموضوع : طريقة عمل فطائر قرع محشية طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية



مستوى الصعوبة : سهل

المتطلبات

2 كوب دقيق


½ ملعقة صغيرة ملح


3 ملعقة كبيرة زبدة


1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان


1 بيض مخفوق


½ كوب قرع مشوي


للحشو


1- طماطم مجففة مع زيتون أسود


2- لحم مفروم مع صنوبر و بقدونس مفروم


3- جبن موتزاريلا مع خضار مشوي


4- شرائح دجاج أو لحم أو تركي



خطوات


01 اخبزى الدقيق مع الملح ، ضيفى الزبد و افركى بأطراف الأصابع



02 ضيفى الجبن و قومى بعمل حفرة وضيفى البيض و القرع المهروس و اعجنى جيداً حتى نحصل على عجين أملس متجانس.



03 -شكلى العجين على هيئة كرة ، و لفى و احفظى في الثلاجة لمدة ½ ساعة.



04 اوقدى الفرن بتسخينه على 200 درجة مئوية ، و ادهنى الصاج.



05 -- افردى العجين و قطعى بالقطاعة الدائرية و احشى بالحشوات المختلفة ، و ادهنى بالبيض المخفوق.



: نصائح

- اخبزى في الفرن لمدة 8-10 دقائق حتى يُصبح ذهبي اللون، و اتركى ليبرد




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================



__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________