عنوان الموضوع : دجاج بالريحان - طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير :

500 غ صدر ط¯ط¬ط§ط¬ منظف ومقطع على شكل أصابع كبيرة
1\2 كغ بندورة مفرومة ناعم
2 - 3 ملعقة من أوراق الريحان الأخضر
150 من أوراق السبانخ المفرومة بشكل خشن
3 ملاعق من جبنة البارميزان المبروشة
ملح
فلفل أسود
3 ملاعق زيت نباتي
سنين ثوم مهروس
بصلة صغيرة الحجم مقطعة جوانح
أوراق ريحان للزينة

طريقة التحضير :

توضع مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم يوضع الزيت والبصل والثوم وننسف حتى يذبل البصل .
توضع قطع الدجاج على دفعات ونقلب حتى الاستواء ثم نضيف البندرة المفرومة ونتابع التحريك مدة دقيقتين .
بعد ذلك تضاف أوراق السبانخ والريحان المفرومة والملح والبهار وتترك للغليان مع وضع غطاء للمقلاة مدة 10 دقائق .
عند الاستواء تسكب وينثر جبن البارميزان على الوجه وتزين بأوراق الريحان وتقدم مع الرز .




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

مشكووووره يعطيك العافيه إن شاء الله أجربه


__________________________________________________ __________
سلمت أناملكِ الذهبية عالطرح الرائع
الذي أنار صفحات منتدى حلاوتهم
بكل ماهو جديد لكِ مني أرق وأجمل التحايا
على هذا التألق والأبداع


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________