عنوان الموضوع : كبه شاميه(بالصور)
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

********google_render_ad();مقادير الكبيبة:


برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت




طريقة العمل:



نقوم بنقع البرغل في ماء...





وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..





انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة




ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى




وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء



وهذا شكل خلطة الكبيبه.



بعدين نجي الى تحضير الحشوه:


نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..



ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.



ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..



وهذا شكلها بعد التكبيب..



بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء





وبالعافيتــــــــــــــــــــــــن


منقول لعيونكم ولا تنسون الردود





>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================

يعطيك الف عافيه وتسلم ايديك


__________________________________________________ __________
يم يم
تسلمييييييين ياقلبي على هالنقل


__________________________________________________ __________
تسلم ليدينك 000000000000000احبها وخصوصا بالدجاج


__________________________________________________ __________
بالعافيه


__________________________________________________ __________
مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه


يسلمووووووووووووووووو