عنوان الموضوع : شيش طاووق - طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية


















المقادير:
كيلو أوراك دجاج مقطعه مكعبات.
فلفل رومي ألوان.
طماطم مكعبات.
بصل مكعبات.
مشروم.
أسياخ خشبية.

خلطة التتبيل:
عصير بصل.
عصير2 ليمونة.
ملح وفلفل.
توابل دجاج.
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل.
زبادي.
ملعقة صغيرة ثوم.
ملعقة كبيرة خل.
قليل من القرفة إختياريا.
طريقة التحضير:
- يتبل الدجاج وتترك بالثلاجه لمدة 12 ساعة.
- نضع الدجاج في الأسياخ الخشبية قطعة دجاج ثم فلفل ثم بصل ثم طماطم ومشروم وتكرر العملية.
- توضع الأسياخ على الشواية حتى تمام النضج مع مراعاة لف السيخ لتحمر قطع الدجاج من كل الجوانب.




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================




__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________
يعطيك العافية


__________________________________________________ __________
يسلمووووووووووووووو


__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه