عنوان الموضوع : فيليه، السمك - طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
بسم الله الرحمن الرحيم
المقـاديـر:
موجود في الهايبر بندة سعره مناسب
وطعمه جداً روعـة
لتتبيـل:
ملح ، نص ليمونـة
فلفل أسـود وكمـون(ممكن وضع الفلفل الأحمر الحار)
حبة ثوم مفرومـة
كزبرة غير مقطعـة(لتخفف من الريحة شوي)
للقلي:
حبتين بيض ، كوب دقيق أبيض
زيت للقلـــي
الطريقـــة:
نقطع ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الفيليـه مربعات
ثم نضيف لها السمك والكزبرة
نغطي على الزبدية ونتركها في الثلاجة
ليلة كاملـة
أو أربع إلى ست ساعات
(أنا تبلتها في العصر وطبختها الليل)
عنـد الطبخ
نجهـز الدقيق والبيض
ثم نضع الزيـت على النـار حتى يسخن
ثم نضيف قطع الفيليه
وفي الأخير نطلعها على الورق الخاص بالقلي
حتى ينشف منها الزيـت
ثم نقدمهــــا
قدمتها مع البطاطس المقلـي
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعطيك العافية
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك على النقل الرائع
__________________________________________________ __________
يعطيكي الف عافيه
__________________________________________________ __________
يعطيكم العافيه على المرور
__________________________________________________ __________