اللحم بصلصة الشبت - طبق رئيسي

عنوان الموضوع : اللحم بصلصة الشبت - طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير: -
3 قطع من لحم البقر دون عظم -ملعقة من ط§ظ„ط´ط¨طھ المفروم -ربع بصلة مفرومة ناعماً -فص ثوم مفروم -كوب حليب صغير -ملعقة دقيق -ملعقة من خليط البهارات الخمسة -خضار مشكلة حسب الرغبة -
الطريقة: -
حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية، وفي هذه الأثناء نظفي قطع ط§ظ„ظ„ط*ظ… جيداً ثم جففيها من الماء -رشيها بخليط التوابل، ثم اتركيها تنضج داخل الفرن لمدة 45 دقيقة -لتحضير الصلصة: -اقلي البصل في ملعقة من الزيت لمدة دقيقتين -أضيفي الثوم والشبت وبعد مرور دقيقتين أضيفي الحليب بشكل تدريجي حتى نهايته -استمري في الطبخ على نار هادئة حتى تغلي المقادير وتتبخر إلى النصف تقريباً -أضيفي إليها الدقيق، ثم حركي المقادير باستمرار حتى تحصلي على صلصة كثيفة نوعا ما -ضعي قطع اللحم في صحون التقديم، ثم رشيها بالصلصة، وقدميها مع الخضار المسلوقة حسب الرغبة -




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
https://www.uaeboys.net/vb/imgcache/6981.imgcache


__________________________________________________ __________
https://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif


__________________________________________________ __________
يسلموووووووووووو اممممممممممممممممم لزيز


__________________________________________________ __________
سلمت ايديك


__________________________________________________ __________