هلا حبيباتي
بما إن مشاركتي هاذي هي أول مشاركة في هذا القسم فإني حبيت أنها تكون في السلطة عشان أفتح نفسكم ل أ وتتقلون جميع أطباقي بشهية.....يللا نبدأ.........
المقادير :
بصل أخضر حبة كاملة ( الأبيض والأخضر معاً) مقطع قطعاً صغيرة
كرم ( ملفوف بنفسجي وليس أبيض لأن هناك فرق في الطعم) أيضاً مقطع قطعاً صغيرة
حبات ذرة معلبة
حمص ( بليلة )
بطاطس مكعبات صغيرة مقلية
باذنجان مكعبات صغيرة مقلية
(لكل علبة زبادي ملعقة أكل مايونيز+ملح+فيفل أسود+كمون) للوجه
رقاق سويتز يقطع مربعات صغيرة ويقلى بالزيت للتزيين
الطريقة:
أحضري صينية زجاجية للتقديم وضعي فيها مايلي على شكل طبقات
افرشي البصل ثم الكرم ثم الذرة ويليها الحمص وبعدها البطاطس ومن ثم الباذنجان
وقبل التقديم بقليل اخلطي الزبادي والمايونيز والملح والفلفل والكمون ثم ادهني به وجه الصينية ورشي بعدها
الرقاق المقرمش وقدميها اممممممممممم لذييييييييييييذة
ملاحظة:
المقادير حسب حجم الصينية قد تحتاجين إلى 3 علب زبادي المهم هوتغطية طبقة الصينية....وبالهناء والعافية
