طريقة عمل بلح الشام وسر نجاحه بالصور طريقة سهلة

عنوان الموضوع : طريقة عمل بلح الشام وسر نجاحه بالصور طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

صورة الطبق:
https://acookweb.hawaaworld.com/site...jpg?1245173827


المقادير:

2 كوب دقيق -
1 كوب ماء -
1/2 كوب سمن + زيت -
6 بيضات -
فانيليا -
1 ملعقة متوسطة خل ((أساسي)) .



الطريقة:

يوضع الماء مع السمن والزيت على النار وعندما يغلي يضاف
الدقيق ويقلب بسرعة مع تهدئة النار حتى تصبح العجينة كالكرة. .1
نبعدها عن النار وتوضع فى إناء واسع حتى تبرد. .2
يضاف البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب. .3
يضاف الخل ويقلب جيداً ثم نضيف الفانيليا بعد ذلك. .4
نضع العجين فى ماكينة بلح ط§ظ„ط´ط§ظ… أو ماكينة البتيفور بشكل الوردة لتعطي أصابع شكل بلح الشام. .5
في زيت غزير ساخن نقلي أصابع بلح الشام مع تهدئة النار أثناء التحمير ثم نخرجه
ونضعه على ورق شفاف حتى يتخلص من الزيت وعندما يبرد نضعه في الشراب البارد
ثم نرفعه ونرصه في طبق ونرش عليه جوز هند. .6
ملحوظة: لا نضع البلح وهو ساخن في الشراب حتى لا يلين. .




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________