عنوان الموضوع : كيكه الكريم كراميل طريقتي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471276.jpg
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471320.jpg
المقادير:
لعمل ط§ظ„ظƒط±ظٹظ… ظƒط±ط§ظ…ظٹظ„ نتحتاج الى
3 بيضات
3 اكواب حليب بودرة
3 اكواب ماء
6 ملاعق كبيرة سكر
خل قليل
فانيليا
وسكر مشقر للصينيه
لعمل الكيكه نحتاج الى
ثلاثه ارباع كميه كيكتي البسيطه والمقادير كالاتي :
4 بيضه
كوب سكر ناعم عادي
كوب ونص دقيق كويتي
فانيليا
ملعقة كبيرة بكم بودر
ثلاثه ارباع كوب حليب سائل
فنجان شاي زيت
ملاحظه:
ناخذثلاثه ارباع كميه خليط الكيك والباقي ممكن تعملي منه كب كيك
الطريقه :
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471602.jpg
نشقر السكر ولا نحرقه بس تشقير يعني ذهبي
ثم نصبه على صينيه بايركس دائريه او أي شكل
نحضر صينيه اكبر منها لوضعها فيه كحمام مائي
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218470882.jpg
نحضر خليط الكريم كراميل وذلك بوضعه بالخلاط الكأس وخلطه ثم صبه على السكر المشقر
ندخل الصينيه للفرن الساخن من قبل وتكون النار على 160 او 180 لمده 10 دقائق
ثم نهدي النار الى 130
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471720.jpg
ونتركها تقريبا ساعه او اكثر حتى تتماسك الكريمه وتستوي تماما
ثم نبدأ بعمل الكيكه وطريقتها
نضع البيض ونخلطه ثم السكر والفانيليا ونتركه حتى ينفش ويصير لونه مائل للبياض
ثم نضع الزيت والحليب والدقيق والبكم بودر بالتناوب
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471751.jpg
ثم نصبه على الكراميل المستوي وندخله الفرن مرة اخرى وتكون النار هادئه
ونتركها تقريبا نص ساعه حتى تستوي مع ملاحظه كميه الماء بالصينيه
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471788.jpg
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471132.jpg
ثم نخرجها ونتركها تبرد خارج الثلاجه
ثم تدخل الثلاجه وتترك تقريبا 5 ساعات
والافضل عملها بالليل واكلها ثاني يوم
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471201.jpg
https://www.hawahome.com/vb/nupload/...1218471395.jpg
تقلب وتصفى من ماء السكر وتقطع وتقدم وبالعافيه عليكم
ملاحظه:
ترا الكيكه الاسفنجبه ماتكون متعجنه ابدا
منقوووووووووووووووول
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يعطيك العافيه
__________________________________________________ __________
الله يعافيك يالغاليه
__________________________________________________ __________
تسلمي على ها النقل الحلووووووووووووووووو
مرررررررررررررررره
__________________________________________________ __________
اسعدتني اطلالتك الرائعه
__________________________________________________ __________
