طريقة عمل أقراص البطاطا البانيه - المطبخ الخليجي

عنوان الموضوع : طريقة عمل أقراص البطاطا البانيه - المطبخ الخليجي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

المقادير:

بطاطا حسب الرغبة
ملح و فلفل و بهارات
نصف كوب دقيق أو اكثر حسب كمية ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§
ماء لعجن الدقيق
بقدونس مقطع رفيع جدا
1 أو 2 بيضة
زيت للقلي


الطريقة:

- نسلقي البطاطا و نقطعها حلقات سميكة .
- نخلط الدقيق بالتوابل و البيض و الماء و البقدونس ليكون عجينة سائلة نوعاً ما .
- نسخن زيت القلي جيداً .
- ناخد ط£ظ‚ط±ط§طµ البطاطا و نغمسها في العجينة ثم نضعها في الزيت , و عندما يصبح لونها ذهبيا نطلعها و نضعها على ورق مناديل ليمتص الزيت الزائد.
- تقدم مع الخبز و السلطة الخضراء كعشاء أو إفطار أو إلى جانب أي وجبة خفيفة على الغداء.




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
تســــلمينِ عزِيزِتيِ


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________


__________________________________________________ __________