عنوان الموضوع : طاجن كوارع - طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
طاجن كوارع
المقادير:
واحد ظƒظˆط§ط±ط¹ كندوز
ثلاث اكواب عصير طماطم
فلفل اسود
قرفه
ثوم
خل
2 حبه بصل
الطريقة:
- تسلق الكوارع جيدا (الماء على اد الكوارع مش كتير) وبعد السلق تفصـص الكوارع ويقطع البصل قطع صغيره.
- وتحمر بالزيت للاصفرار الفاتح جدا ونضيف الطماطم ونضع البهارات الموجوده لحد ما تغلى جيدا وبعد نضع الكوارع عليها.
- ولما تغلى نقلبها بطاجن فخار او بايركس او صنيه حسب الموجود ونضعها بالفرن لاحمرار الوجهه.
- وبعد نحمر الثوم ونضع عليه خل ونضيفه على الكوارع بعد خروجها من الفرن.
م/ن
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مشكورة يالغالية
__________________________________________________ __________
ولكـ تسلميلي على هيكـ مرور
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
ربي يسلمك من كل شر
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافيه
يعطيكي الف عافية
