عنوان الموضوع : دجاج مشوي - طبق رئيسي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
طريقة عمل الدجاج المشوي ...
الوصفة منقولة. جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة
اولا بنجهز الخلطة الرهيبة
ومقاديرها
كوب لبن روب
حبة كبيرة بصل
5 فصوص ثوم
فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)
فنجان زيت زيتون
2 فنجان خل
فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)
حبة كبيرة ليمون معصور
ملعقة كبيرة باربيكيا
ملح
فلفل اسود
( المهم التتبيلة حسب الرغبة )
وهذه صورة المقادير قبل الخلط
https://upsarab.com/uploads/0d5f4f6c05.jpg
ونبدأ بخلطهم
https://upsarab.com/uploads/8d8805f9e8.jpg
https://upsarab.com/uploads/d361479b00.jpg
بيكون هكذا
https://upsarab.com/uploads/cc94730618.jpg
ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة
https://upsarab.com/uploads/6e6ab3181b.jpg
https://upsarab.com/uploads/9147696256.jpg
ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم
https://upsarab.com/uploads/cd2df6f750.jpg
https://upsarab.com/uploads/7b64d67d6d.jpgضعي في صينية زجاجتيين بيبسي او اي نوع مثل الصورة بعد تنظيفهم جيدا واملئيهم بالماء
https://upsarab.com/uploads/c08fc99872.jpg
ثم ضعي الدجاج فوق الزجاجات ( مثل تلبسيهم)
https://upsarab.com/uploads/bcc54f79e9.jpg
وضعي التتبيلة اللي كانت على الدجاج بالصينية
https://upsarab.com/uploads/6d475fa24a.jpg
وكوبين ماء او ثلاثة لانه لما تخف الماء لازم تزيديها
https://upsarab.com/uploads/f9534945cb.jpg
وهيك بيكونوا جهزوا لوضعهم في الفرن الحار وارجو الانتباه لهذه اللحظة الحرجة حتى لاتتحرك الزجاجات وتوقع يعني بدها شوية مساعدة
https://upsarab.com/uploads/96723e50b3.jpg
وفي الفرن محتاجين بحدود ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات
والصور من عدة زوايا
https://upsarab.com/uploads/323b1239f8.jpg
https://upsarab.com/uploads/0bc213c71f.jpg
https://upsarab.com/uploads/fc5c4d7ccd.jpg
وصورة اقرب
https://upsarab.com/uploads/9fd1476511.jpg
اتمنى يكون الطبق عجبكم
وبالهناء والشفاء
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
مشكوووووووره على الوصفه الجوناااان
__________________________________________________ __________
تسلم ايدك
__________________________________________________ __________
يعافيكم رب وهلا بكم
__________________________________________________ __________
تسلم ايديك احاسيس
__________________________________________________ __________
الله يسلمك توته وهلا بك
حلا وتها
جربي انتي وشوفي اذا بتتكسر او لا
هههههههههه
