طريقة عمل عجة البروكولي و الجزر طريقة سهلة
عنوان الموضوع : طريقة عمل عجة البروكولي و الجزر طريقة سهلة
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
المقادير:
كوب و نصف من ط§ظ„ط¨ط±ظˆظƒظˆظ„ظٹ المقطع
نصف كوب جزر مقطع ( حوالي جزرة متوسطة )
ربع كوب ماء
8 بيضات
ثلاث ارباع كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة من البصل المفروم ناعما جدا
القليل من الخردل( اختياري )
ملح و فلفل
الطريقة:
- ضعي البروكولي و ط§ظ„ط¬ط²ط± و الماء في قدر صغير و غطيه و دعي الكل على نار متوسطة مدة 5 أو 10 دقايق حتى يطرى الجزر قليلا ( من دون ان يصبح لينا ) و تجف الماء .
- اخفقي البيض و الجبنة و الحليب و البصل و الملح و الفلفل و الخردل جيداً ثم اضيفي الخضار و حركي .
- ادهني صينية فرن بالزبدة و اضيفي مزيج الخضار و البيض .
- غطي الصينية بورق المنيوم و ضعيها في فرن على درجة حرارة 180 درجة و اتركيها حتى ينضج البيض , ثم ارفعي الغطاء و دعي الوجه يتحمر قليلاً .
- يقدم في الصينية مباشرة او يقطع الى قطع و توضع في طبق التقديم حسب الذوق .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
https://files.fatakat.com/2009/5/1243376543.gif
__________________________________________________ __________
الله يعطيك العافية ...
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
