طريقة اعداد حراق اصبعو - أطباق خفيفة

عنوان الموضوع : طريقة اعداد حراق اصبعو - أطباق خفيفة
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية

https://www.kaief.com/images/stories...7924images.jpg

مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات

كوب عدس حب.


3 رؤوس بصل كبيرة.


نصف حزمة كزبرة خضراء.


ربع كوب دبس الرمان.


ملح.


زيت.


مقادير العجين


1 ونصف كوب طحين.


نصف كوب ماء.


ملح



خطوات


01 اسلقى العدس في 3 اكواب ماء وأثناء السلق يعجن العجين الى أن يصبح متماسكا، وتترك قليلا ثم تفرد بالطحين ويقطع قطع صغيرة دائريه بقطر 2 سم تقريبا.



02 قطعى البصل الى شرائح وحمرى جيدا بالزيت حتى يصبح لونه ذهبي ثم يضاف نصف مقدار البصل الى العدس ويضاف ثلاثة ارباع عدد القطع من العجين ويترك الباقي للزينه.



03 ضيفى دبس الرمان واتركى العجين مع العدس لمدة عشر دقائق تقريبا، وفي نفس الوقت تحمر باقي القطع من العجين وتوضع جانبا



04 اسكبى العدس بعد نضجه في طبق عميق، وتفرم الكزبرة الخضراء وتحمر بالزيت ثم تضاف مع البصل المحمر سابقا على وجه الطبق ويزين ايضا بباقي العجين المحمر



: نصائح

قدمى ساخنا

المصدر موقع كيف




>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
الله يعطيكِ العافية


__________________________________________________ __________
يعطيك العافيه


__________________________________________________ __________
موفقه


__________________________________________________ __________
يسلمووو


__________________________________________________ __________
سلمت يداااااااااااك