طريقة عمل خبز البوري من مطبخي
عنوان الموضوع : طريقة عمل خبز البوري من مطبخي
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
المكونات
زيت , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة ماء , كوب طحين ,2 كوب
طريقة التحضير
- يخلط الماء والملح والزيت.
- يضاف الطحين الى المزيج السابق ولكن بالتدريج وليس دفعة واحدة.
- تعجن العجينة جيداً وتكور الى كرات صغيرة تكفي عند فردها على شكل رغيف.
- تترك للتتخمر قليلاً لمدة نصف ساعة.
- ترق الكرات بمرق العجين، حتى تصبح رقيقة.
- نحمي قدر فيه زيت بكمية وفيرة.
- نبدأ بقلي رقائق العجين.
- تقلب العجينة على الوجه الآخر عندما تبدأ بالانتفاخ.
- تقدم ساخنة وتأكل مع طبق الدجاج أو اللحم المشوي المتبل .
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
ألف شكر لكي
بارك الله فيك
وفي إنتظار جديـــدك
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________
__________________________________________________ __________