طريقةعمل صينية البطاطا بالكفتة والخضروات "بالصور" مطبخ الخليج
عنوان الموضوع : طريقةعمل صينية البطاطا بالكفتة والخضروات "بالصور" مطبخ الخليج
مقدم من طرف منتديات المرأة العربية
السلام ورحمة الله وبركاته
***اليوم جبتلكم***
المقادير:
بطاطس مقطعة
مقدونس جزرة و بصلة.. و تقطع مكعبات صغيرة
ملعقة دقيق
3 ملاعق زبدة أو زيت
ملعقة زعتر
كوب ماء او مرق لحم
كفتة
الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا
سخنى الزبدة على النار
أضيفى الجزر و البصل و المقدونس و حمريهم
ع النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..
ثم
أضيفى الكفتة
استمرى فى التقليب
عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى القدر أو الطنجره و تخلصى من الزبدة الزائدة
أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب
أضيفى صوص : كوب ماء او مرق لحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار حتى تنضج تماما
أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه
وهذا الشكل النهائي للصينية
وبالهنا والشفا
>>>>> ردود الأعضـــــــــــــــــــاء على الموضوع <<<<<
==================================
يم يم يم و الله شكلها يشهي
مشكورة حبيبتي اطوار ات شاء الله ما ننحرم من وصفاتك ، انا راح اجربها حبيبتي
__________________________________________________ __________
ونا أتمنى تعجبكي حبيبتي مرورك اسعدني ^_^
__________________________________________________ __________
يممممممممممممم تم الحفظ وجاري التطبيق
__________________________________________________ __________
جزاك الله خيـــــر
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه ومداد كلماته
__________________________________________________ __________
